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深圳市恩索博干燥劑有限公司于2007年開始干燥劑生產(chǎn)和出口,是國內(nèi)首家氯化鈣干燥劑廠家,為許多世界500強(qiáng)企業(yè)提供防潮產(chǎn)品和方案。主營產(chǎn)品有硅膠干燥劑,脫氧劑,氯化鈣干燥劑,集裝箱干燥劑,礦物干燥劑,等等,歡迎詢價(jià)和批量定制

恩索博(防潮·防霉)

解決各行各業(yè)遇到的受潮發(fā)霉問題

專注研發(fā)生產(chǎn)干燥劑

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科普高效通用型食品脫氧劑的作用

氧指示型脫氧劑,也稱作智能型脫氧劑或者脫氧指示劑,從字面上理解,即是可以脫氧,也可以指示特定密封環(huán)境之中氧氣濃度的一種產(chǎn)品。

  氧指示型脫氧劑,也稱作智能型脫氧劑或者脫氧指示劑,從字面上理解,即是可以脫氧,也可以指示特定密封環(huán)境之中氧氣濃度的一種產(chǎn)品。研究發(fā)現(xiàn),多數(shù)脫氧劑不可避免的需要與食品直接接觸,部分食品中的水分或油脂會(huì)被脫氧劑吸附,造成一定的隱患及危害。為改善和解決問題就對(duì)脫氧劑的包材進(jìn)行改良,使其具備防水、防油、防塵的能力,也就是常說的“三防”功能,以此杜絕安全問題隱患。


  一、脫氧劑產(chǎn)品特點(diǎn)

  1、脫氧劑與氧指示劑合二為一,使用方便,整體性強(qiáng)。

  2、使出廠檢驗(yàn)變得一目了然,輕松可靠;不必?fù)?dān)心脫氧劑質(zhì)量方面的問題,有利于食品儲(chǔ)藏的全程監(jiān)控。

  3、增強(qiáng)客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信心,特別在月餅、蛋糕等產(chǎn)品包裝中使用,能大幅度提升產(chǎn)品的品味。


  二、脫氧劑技術(shù)參數(shù)

  1、無氧變紅色時(shí)間≤8(h.25‘C)

  2、有氧變藍(lán)色時(shí)間≤5(min.25‘C)

  3、反復(fù)變色次數(shù)不小于20次

  4、氧氣指示型脫氧劑變色反應(yīng)受壞境溫度的影響,當(dāng)環(huán)境溫度越低時(shí),反應(yīng)較慢。

  三、脫氧劑工作原理

  將本品與被保鮮產(chǎn)品一起封入容器后,經(jīng)1-2天時(shí)間,將容器內(nèi)氧氣幾乎全部除去,使氧濃度降至0.1%以下;而且在此后,借助脫氧保鮮的儲(chǔ)備能力,不斷將滲入氧氣吸收,使被保鮮產(chǎn)品始終處于無氧狀態(tài),從而使微生物(如細(xì)菌、霉菌等)喪失生存條件,同時(shí)也相應(yīng)阻止了油脂、蛋白質(zhì)等有效成分的氧化分解,以此確保質(zhì)量。

  反應(yīng)式:Fe+3/4O2+3/2H2O→Fe(OH)3

  四、脫氧劑應(yīng)用范圍

  廣泛于月餅、蛋糕、花生、果仁、紅棗、香菇、干制魚肉制品、茶葉、中草藥材、豆奶粉制品、糖果等防霉保鮮;也適用于金屬制品、膠卷、工藝美術(shù)品、文物檔案等防銹防霉。


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